Il Corpo forestale dello Stato presenta una giornata dedicata al mondo produttivo delle birre in Italia, sottolineando gli aspetti di filiera e valorizzazione di un prodotto che è in stretto legame con il territorio. Al contempo vuole essere un momento di confronto sul fenomeno dei micro-birrifici e di quelli artigianali, che rappresentano un’interessante realtà del settore assieme alle produzioni nazionali di materie prime. All’evento interverranno i rappresentanti di AssoBirra, Coldiretti, UnionBirrai, nonché produttori di birre artigianali e industriali. Ci sarà anche uno spazio riservato al sistema dei controlli preventivi e repressivi su tutta la filiera effettuati dalla Forestale negli ultimi anni.
Questo il tema dell’incontro che il Corpo forestale dello Stato organizza a Roma martedi 17 febbraio 2015 presso l’Ufficio Relazioni con il Pubblico dal titolo "MicroMaxi, i mille volti della birra" ed è rivolto a giornalisti e ai tantissimi appassionati del settore.
Seguirà degustazione.
